6月5日中国外三元猪价格偏弱

　　2025年6月4日，中国主流市场外三元大猪市场价格偏弱，全国均价为 14.33元/公斤，较昨日价格下跌0.54%。6月份期间商品大猪出栏（大肥）供应将继续偏宽松，气温的进一步回升大肥需求减弱，屠企对大肥的需求将进一步减弱，将继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年6月4日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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6月5日中国内三元猪价格偏弱

　　2025年6月4日，中国主流市场内三元大猪市场均价偏弱，全国均价为14.93元/公斤，较昨天价格下跌0.78%。6月份期间商品大猪出栏供应将继续偏宽松，气温的进一步回升需求减弱，屠企需求将进一步减弱，继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年6月4日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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6月5日中国土杂猪价格偏弱

　　2025年6月4日，中国主流市场土杂大猪市场均价偏弱，全国均价为13.56元每公斤，较昨天价格下跌0.57%。6月份期间商品大猪出栏供应将继续偏宽松，气温的进一步回升需求减弱，屠企需求将进一步减弱，继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年6月4日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2025年6月5日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年6月4日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格稳中有涨，全国生猪出栏加权日均价14.21元每公斤，较昨天价格下跌0.59%。6月份期间商品大猪出栏供应将继续偏宽松，气温的进一步回升需求减弱，屠企需求将进一步减弱，继续利空价格，预判6月份商品大猪价格总体继续偏弱震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.33元每公斤，较昨天价格下跌0.54%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.93元每公斤，较昨天价格下跌0.78%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.56元每公斤，较昨天价格下跌0.57%。

图表：2025年6月4日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2025年6月5日中国仔猪价格统计

图表：2025年6月4日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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一夜"猛降"，猪价下跌"六亲不认"！

　　时光荏苒，6月伊始，在国内生猪市场，5月份，猪价反馈较差，虽然，中上旬，猪价显现"抗跌"表现，但是，由于中大猪承接回落，市场看涨后市信心不足，且，二育入场缺乏利好，市场对于产能滞后担忧较高，养殖端有减重出栏操作，猪价重心下移。虽然，端午小长假，短暂猪价存在一定支撑，但是，由于节日支撑有限，养殖端供应压力不减，端午小长假后，猪价惯性下跌，市场呈现"六亲不认"的态势！

　　据悉，目前，基于饲料成本以及猪价现状考虑，生猪育肥压栏增重仍有边际利润，后市，随着猪价重心下移，二次育肥仍有择机入场的契机，毕竟，上半年养殖端主动去产能的积极性不大，二育短线操作仍有一定的机会！不过，近期，市场传闻，部分地区对于生猪调运更加严苛，且，集团猪企有拒售二次育肥的消息，这或将影响生猪供应前景，对于远月猪价或有支撑！

　　目前，国内生猪购销基本面偏空，端午节后，猪价缺乏利好，市场或将维持震荡走低的局面！

　　一方面，在消费端，端午节后，消费显著下降，基于南北地区气温升高，气温炎热，肉类消费处于季节性淡季，市场对于厚膘猪肉承接不足，中大猪购销热度降低，价格进一步下降！从屠企开工率来看，节后，国内样本屠企开工率回落至27.75%，相比节前下降近4个百分点，下游市场购销冷清，多地批发市场存在剩货，白条走货难度加大，屠企订单减少，以销定产下，屠企借势压价的心态较强！

　　另一方面，在供应端，端午小长假后，养殖端出栏节奏恢复，规模猪企出栏计划增加，近期，市场反馈显示，集团猪企有明显减重增量出栏的操作，市场挺价情绪不高，散户以及部分二育有跟风抛售的现象，适重猪源供应充足！尤其是，按照产能变化，2025年6月份，集团猪企出栏计划增加，日均出栏压力或将加大，市场存在一定恐慌抛售的心态！

　　因此，基于供需基本面偏空，受屠宰场压价收猪，预计，2025年6月5日，南北地区，猪价以偏弱为主，屠企报价在14.2元/公斤左右，后市关注养殖端出栏节奏的变化以及二育入场情绪的变化！

　　6月5日全国南北各省区生猪价格一览表：

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跌懵了，猪价"滑坡"下跌！

　　时光飞逝，进入6月份，端午小长假，由于假期偏短，虽然，下游白条购销略有改善，但是，受气温偏高，居民饮食结构变化，肉类刚需偏弱，下游白条购销一般，消费增幅有限，这也难以支撑猪价偏强，虽然，月初，集团猪企出栏缩量，市场多空并存下，猪价以盘整为主！

　　然而，进入端午节后，猪价重心逐步回落，市场情绪偏差，产销面临供需过剩的局面，短期内，猪价或将在震荡中不断寻底，市场存在进一步下降的压力！

　　其一，国内生猪出栏节奏恢复，受市场传闻生猪调运逐步严苛，部分头部猪企不卖二次育肥，市场情绪不佳，养殖端阶段性认卖积极性转强！尤其是，气温进一步回升，肥猪刚需将进一步转弱，国内肥猪价格或进一步下降，标肥价差倒挂下，养殖端挺价心态松动，适重猪源供应增加，部分头部猪企开始降重出栏，标猪以及中大猪有加快出栏的操作，生猪市场面临较大的供应过剩压力！

　　其二，受部分头部猪企拒售二次育肥，目前，南北地区，二次育肥仍有观望为主，入场积极性不高，主流二育以等价为主，毕竟，生猪产能存在滞后的压力，猪价前景不佳，主流二育缺乏入场的意愿，但是，倘若猪价重心进一步下移，二育仍有补栏标猪的意愿！

　　其三，在需求方面，端午节后，消费刚需转弱，内销以及城市购销冷清，虽然，部分地区，受学生返校，食堂恢复采购，下游白条走货有所改善！但是，碍于居民饮食结构变化，肉类刚需减弱，市场替代消费增多，主流屠企订单量萎缩，节后开工率大幅下降，屠企采购难度减弱，压价意愿转强！

　　因此，在供需博弈下，近期，生猪市场，猪价面临震荡下跌的走势，本月中上旬，猪价或将触及阶段性新低，部分机构认为，标猪均价或有跌破14元/公斤的风险！不过，物极必反，猪价重心大幅下降后，下游市场抄底意愿或将转强，二育以及屠企仍有入场的积极性，后市，猪价不乏触底回升的机会！

　　从数据分析，受屠宰场调整 收猪价，预计，2025年6月5日，外三元瘦肉型标猪报价在14.2元/公斤，下降0.1元，市场延续大部下跌的走势，后市关注购销情绪的变化！

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猪肉价格，端午后市场走向何方？

　　价格涨跌现状速览

　　近期，猪肉与生猪价格的波动备受消费者与养殖户关注。根据农业农村部监测数据显示，5月30日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.66元/公斤，相较于上周五(5月23日)的20.95元/公斤，降幅为1.4%。本周均价为20.74元/公斤，与上周20.8元/公斤的均价相比，下降了0.3%。生猪价格方面，依据中国养猪网数据，5月30日，生猪(外三元)价格为14.5元/公斤，相比上周五(5月23日)的14.37元/公斤，涨幅为0.9%；本周生猪均价为14.46元/公斤，和上周14.5元/公斤的均价相比，下降了0.3%。价格数据呈现涨跌互现态势，下文将深入剖析其背后原因。 　　价格波动背后的供需密码 　　供应端的微妙变化 　　供应端近期动态值得关注。临近月末，养殖端出栏积极性显著提升，部分企业采取减重增量策略，带动生猪出栏均重下滑。据卓创资讯监测，全国生猪平均交易体重为126.17公斤，环比下跌0.26%。部分大型养殖企业为适应市场变化，加快生猪出栏节奏，提前将计划增肥的生猪推向市场，致使整体交易均重下降。此外，随着端午假期临近，下游市场集中增量，生猪消化速度加快，进一步促使交易均重走低。不过，部分地区前期压栏的大猪仍在出栏，且肥猪量增价低，屠企出于成本控制考虑，会收购部分大猪，导致这些地区的均重出现微涨情况。 　　从出栏量来看，月末养殖端出栏量或收窄，对行情形成利多支撑。养殖企业经过一段时间的集中出栏后，可出栏生猪数量减少。但进入6月份，生猪出栏量或陆续恢复。随着时间推移，新一批达到出栏标准的生猪数量增加，生猪供应增多，将对价格产生利空影响。例如，部分中小养殖户前期压栏惜售，6月开始大量出栏，导致市场上生猪供应量瞬间增加，价格面临下行压力。 　　需求端的冷热不均 　　需求端近期变化明显。端午假期前后，市场需求冷热不均。端午备货期间，下游市场集中增量，屠宰企业订单增加，支撑开工率上涨。大型超市、农贸市场在端午前大量采购猪肉，用于制作粽子、满足家庭聚餐需求等，使猪肉市场需求旺盛。但节日期间及节日过后，宰量下滑幅度或扩大，对行情产生利空影响。假期结束后，消费者对猪肉的集中采购需求大幅减少，市场需求迅速降温。 　　季节性因素对猪肉需求影响显著。随着气温上升，进入夏季后，终端猪肉需求疲软是常态。夏季人们饮食倾向清淡，对油脂含量较高的猪肉需求降低。例如在南方炎热地区，夏季居民更偏好凉拌菜、海鲜等清淡食物，猪肉的消费频次和消费量大幅下降。 　　期货机构眼中的价格走势 　　大地期货：短期与中长期的忧虑 　　大地期货对当前生猪市场判断清晰全面。短期来看，节后需求回落是关键因素。端午节后，消费者对猪肉的采购热情迅速冷却，市场需求大幅减少。同时，养殖端降重出栏意愿增强，养殖企业为应对市场变化，纷纷降低生猪出栏体重，增加出栏数量，导致市场上生猪供应量短期内增加。在需求减少和供应增加的双重作用下，现货猪价偏弱调整。部分地区节后猪肉消费市场迅速冷清，猪肉摊前顾客稀少，养殖户赶着出栏，猪价明显下跌。 　　从中长期角度分析，能繁母猪接近正常保有量上限，意味着未来商品猪供给恢复趋势明显。能繁母猪数量充足时，后续出生的仔猪数量相应增加，经过一段时间养殖，这些仔猪长大成为商品猪进入市场，必然增加市场供给量。而需求增量有限，随着人们生活水平提高，饮食结构逐渐多元化，对猪肉的需求增长速度放缓。在此情况下，远月价格仍有下行风险。从长期市场数据和行业发展趋势来看，随着能繁母猪产能的稳定恢复，未来几个月甚至几年内，生猪市场供应可能持续宽松，而需求增长乏力，猪价在中长期面临较大下行压力。 　　国泰君安期货：库存与政策的双重考量 　　国泰君安期货从市场库存和政策角度剖析生猪市场。5月中下旬量价表现印证被动累库发生，这一时期，市场上生猪的供应量和价格变化显示库存被动增加。可能是由于养殖端的出栏节奏和市场需求不协调，导致生猪在市场上的流通速度变慢，形成库存积压。近期二次育肥群体担忧后期二育政策限制，二次育肥是指养殖户将已达到一定体重的生猪买回来，再进行一段时间育肥后出售以获取更高利润。但现在政策可能限制二次育肥，使得二次育肥群体担忧。他们为避免政策不利影响，月底提前集中入场，大量收购生猪进行二次育肥，进一步加速累库进度。原本存在的库存积压问题因二次育肥群体的集中入场变得更严重，市场上的生猪库存快速增加。 　　现阶段将进入加速降重及去库阶段，为缓解库存压力，市场会进入加速降重及去库阶段。养殖端会加快降低生猪出栏体重，尽快将生猪推向市场，以减少库存。若禁止二育政策全面落地，一旦政策明确禁止二次育肥，意味着限制累库。因为没有二次育肥群体的集中收购，市场上的库存增加速度会得到有效控制。去库加速利于远端预期修复，快速去库存会改善市场的供需关系，使得市场对未来生猪价格的预期得到修复，让市场对未来发展更有信心。例如，在一些试点地区，实施限制二次育肥政策后，市场库存明显下降，猪价逐渐趋于稳定，市场对未来的预期也变得更加乐观。 　　未来一周行情预判 　　综合各方因素，卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先涨后降态势。供应端，月末养殖端出栏量或收窄，经过一段时间集中出栏，养殖企业可出栏生猪数量减少，市场上生猪供应量降低，在需求不变或变化不大的情况下，价格有上涨动力，对行情形成利多支撑。但进入6月份，生猪出栏量或陆续恢复，随着时间推移，新一批达到出栏标准的生猪数量增加，生猪供应增多，供大于求，将对价格产生利空影响。 　　从需求端分析，端午备货已达到高峰水平，端午假期前，市场对猪肉的需求旺盛，大量采购使市场需求达到顶点。但节日期间及节日过后宰量下滑幅度或扩大，假期结束，消费者对猪肉的集中采购需求大幅减少，屠宰企业订单随之减少，宰量下滑，市场上猪肉的消化速度变慢，供大于求情况更明显，对行情产生利空影响。 　　写在最后 　　近期猪肉和生猪价格的波动，充分体现了市场的复杂性与多变性。从供应端的出栏策略调整、需求端的季节性和节日性变化，到期货机构基于不同角度的分析预测，以及对未来一周行情先涨后降的预判，每个因素都影响着价格走势。无论是养殖户、屠宰企业等从业者，还是广大消费者，都需密切关注市场动态。从业者应根据市场变化及时调整经营策略，消费者也可依据价格走势合理安排生活消费。市场风云变幻，只有时刻保持关注，才能更好适应。