7月2日中国外三元猪价格上涨

　　2025年7月1日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为 14.98元/公斤，较昨日价格上涨1.15%。近期养殖端缩量挺价，市场情绪持续看涨，刺激猪价不断上涨。南方暴雨导致调运受阻，市场供应减少。当前需求仍偏弱，市场处于供需偏弱格局，供应端边际效应主导猪价走势增强。今日市场情绪偏强，预计近期猪价仍稳中偏强。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月1日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

---

7月2日中国内三元猪价格上涨

　　2025年7月1日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.61元/公斤，较昨天价格上涨1.40%。近期养殖端缩量挺价，市场情绪持续看涨，刺激猪价不断上涨。南方暴雨导致调运受阻，市场供应减少。当前需求仍偏弱，市场处于供需偏弱格局，供应端边际效应主导猪价走势增强。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月1日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

---

7月2日中国土杂猪价格上涨

　　2025年7月1日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为14.21元每公斤，较昨天价格上涨1.20%。近期养殖端缩量挺价，市场情绪持续看涨，刺激猪价不断上涨。南方暴雨导致调运受阻，市场供应减少。当前需求仍偏弱，市场处于供需偏弱格局，供应端边际效应主导猪价走势增强。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月1日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

---

2025年7月2日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年7月1日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价14.87元每公斤，较昨天价格上涨1.20%。近期生猪市场呈现南强北弱特征，短期内受二育及政策预期支撑，价格有望延续反弹，但需求端延续疲软状态，终端消费缺乏实质性改善，屠宰企业按需收购为主，供需博弈持续，重点关注养殖端出栏节奏及终端消费情况。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.98元每公斤，较昨天价格上涨1.15%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.61元每公斤，较昨天价格上涨1.40%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.21元每公斤，较昨天价格上涨1.20%。

图表：2025年7月1日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

---

2025年7月2日中国仔猪价格统计

图表：2025年7月1日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

---

涨猛了，猪价上涨"势如破竹"！

　　7月伊始，在国内生猪市场，近日，国内猪价呈现"两级分化"的局面，消费跟进萎靡，但是，猪价上涨却大超预期！俗话说"风口来了，猪也能飞上天"，果不其然，2025年情绪迎来最猛的一天，国内主流地区，标猪报价陆续涨破7.5元/斤，猪价"破7入8"指日可待……

　　从生猪合约来看，在近月合约方面，截至7月1日午间，国内生猪近月合约，其中，2509合约上涨35元，涨至13925元/吨，2511合约报价在13425元/吨，2601合约报价在13515元/吨！生猪合约表现一般，市场对于猪价前景仍显谨慎，毕竟，国内生猪供应存在后置的担忧，市场对于消费旺季供应释放谨慎心态较强！

　　而在现货市场，在需求方面，7月伊始，南北地区高温持续，多地将迎来持续性高温天气，由于天气炎热，居民肉类刚需不足，饮食趋向于清淡！且，当前，国内南北大部地区，鸡蛋价格跌破3元/斤，市场时令蔬菜以及水果集中上市，牛羊肉以及禽肉、水产仍有替代表现，鲜品猪肉购销冷清，学生放假进一步利空消费表现，主流屠企以订单开工为主，截至目前，样本屠企开工率跌破27%，主流屠企受市场"毛白价差"不足，亏损压力下，减量屠企较为明显，消费对于猪价存在掣肘的压力！

　　然而，随着需求支撑不足，消费掣肘猪价明显！但是，生猪市场却呈现拉涨的走势，国内生猪均价重心上移，标猪报价回升至15元/公斤左右！目前，支撑猪价上涨的逻辑分析如下：

　　其一，进入7月初，南北地区，主流头部猪企月初出栏计划减少，规模猪企缩量拉涨积极性较高，散户猪场跟风惜售，适重标猪出栏减量！且，4月中旬以来，标肥价差倒挂，市场中大猪陆续出清，中大猪供应压力减轻，市场"缺猪"的现象增多；

　　其二，情绪升温，市场看涨意愿高涨！进入三季度，市场对于猪价前景转为乐观，尤其是，7月份，生猪市场进入"承上启下"的阶段，按照旺季经验，猪价往往会出现较大幅度上涨的变化，这也提振了养殖端看涨的信心，市场压栏增重的意愿转强，供应偏紧的局面进一步显现！

　　其三，受前期二育中大猪相继出栏，本月，二育再次进入集中补栏阶段，尤其是，二育对于短期猪价看涨信心高涨，短线入场补栏标猪积极性陡增，二育对于标猪承接能力转强，这进一步支撑了集团猪企缩量拉涨的情绪！

　　因此，在多空博弈下，受情绪引导，养殖端缩量挺价，二育支撑转强，国内猪价逆势上涨！受屠企调价收猪，预计，7月2日，外三元标猪报价涨至15.01元/公斤，猪价上涨0.2元/公斤左右，后市关注购销情绪的变化！

　　7月2日全国南北各省区生猪价格一览表：

---

猪价上涨"如火如荼"！

　　在国内生猪市场，上月，猪价以底部拉锯为主，端午节后，消费惯性回落，气温持续升高，内销以及城市刚需不足，屠企开工率逐步下降，养殖端受中大猪需求承压，标肥价差不足，增量出栏意愿转强。尤其是，官方调控下，集团猪企减重出栏，刻意压栏意愿减弱，生猪供需过剩压力陡增，猪价开始下降，标猪报价重返"6元时代"！

　　不过，进入中旬后，由于猪价重心下移，养殖陆续转入亏损，市场挺价心态逐步回升，且，二次育肥看涨7月前景，入场补栏标猪现象增多，市场情绪逐步好转，国内猪价止跌上涨！而进入6月末，集团猪企缩量意愿偏强，二育频繁入场，散户猪场跟风惜售，在供应偏紧局面下，主流头部猪企拉涨意愿较强，国内猪价重心明显上移！

　　从数据了解，此番猪价逆势上涨，国内标猪报价累计上涨达0.45元/斤，涨幅达到了6.47%，猪价重心进一步回升，市场看涨情绪高涨！进入7月初，猪价或将延续上涨的局面，国内猪价重心或进一步上移！

　　个人认为，随着三季度到来，养殖端对于"金九银十"月份看涨的信心依然存在，且，主流观点认为，7月份，猪价或有大幅上涨的预期！这势必会加剧市场看涨的情绪，养殖端话语权或将转强，散户、集团猪企压栏增重的心态或将再次升温，部分二育仍有逢低入场的积极性，理论上，7月中上旬，猪价重心有"破7入8"的机会！

　　但是，理性来看，由于猪肉购销处于淡季，当前，屠企开工率创下阶段性新低，样本屠企开工率仅有26.67%左右，下游市场刚需不足，居民饮食习惯的变化，肉类消费难有实质性的支撑，尤其是，学生陆续放假，食堂采购消费逐步减少，鲜品猪肉购销不畅，消费对于猪价仍有掣肘压力！且，受情绪引导，养殖端有挺价惜售的心态，但是，按照母猪存栏趋势，国内生猪供应趋势增加，产能存在滞后的风险，这也将限制市场看涨的信心！预计，7-8月份猪价仍将以大幅震荡为主，7月份，猪价有望创下年内新高，但是，后市猪价存在下行的风险！

　　据数据显示，受当前市场出栏情绪支撑，预计，7月2日，国内生猪报价延续大部上涨的走势，标猪出栏均价在15.02元/公斤左右，后市关注购销情绪的变化！

---

超级涨！猪价上涨"摧枯拉朽"！

　　时光荏苒，7月伊始，在国内生猪市场，猪价迎来"开门红"，国内生猪市场彻底"转向"，市场迎来"涨价潮"！从数据了解，生猪均价从13.91元/公斤涨至14.81元/公斤，猪价累计上涨达0.9元/公斤，涨幅6.5%，市场呈现超预期上涨的走势，部分机构认为，猪价季节性上涨拐点或将开启！

　　目前，生猪市场多空并存，市场基本面偏弱，但是，在情绪引导下，猪价走势转强，具体分析如下：

　　从供需格局来看，一方面，在供应端，生猪供应能力充足，6-7月份适重标猪供应受10个月前母猪存栏影响，据悉，24年8-9月份，母猪存栏稳固回升，24年9月末母猪存栏达到4062万头，现阶段国内标猪供应能力逐月增加，产能存在过剩的压力！另一方面，消费需求处于淡季，天气炎热，肉类需求处于低谷，内销以及城市刚需较差，且，时令蔬菜以及瓜果上市增多，鸡蛋价格大幅下降，消费替代较为普遍，屠企白条出货存在难度，主流屠企缩量开工，样本屠企开工率在26.67%！

　　目前，生猪供需基本面偏弱，但是，猪价呈现逆势拉涨的走势！支撑猪价上涨的逻辑，主要受供应端出栏节奏明显变化，市场存在抄底的情绪！

　　一方面，受市场情绪转强，主流机构看涨7月份前景，养殖端出栏节奏放缓，且，月末月初，集团猪企明显控量出栏，散户猪场惜售挺价，社会面以及集团猪企供应减少，部分头部猪企外销减少，自屠增加，屠企采购难度较大，市场缺猪压力增加，标猪供应略显不足；

　　另一方面，市场看涨7月前景，阶段性养殖端抄底意愿升温，二次育肥采购标猪积极性增加，这进一步分流屠企猪源，加剧屠企采购的压力！

　　因此，在情绪引导下，受供应减量，多元养殖主体惜售挺价，市场二育意愿转强，国内猪价重心上移，预计，7月2日，外三元标猪报价在15.02元/公斤，后市关注购销节奏的变化！

---

河南猪肉价格领涨全国 7月价格或震荡上涨

　　6月份河南白条猪肉价格触底回升，二次育肥分流效应在盘中对猪肉价格产生一定支撑，且 区域内养殖端出栏缩量。7月市场仍面临供需双重压力，限制猪肉价格波动幅度，价格或在18.50-19.50元/公斤区间内运行。 　　6月河南猪肉价格先跌后涨 　　6月份河南猪肉市场价格先跌后涨，价格重心继续下移。具体数据来看，截至6月27日，河南猪肉6月均价为18.40元/公斤，环比下跌3.36%，较上月跌幅扩大2.46个百分点；同比下跌23.39%，较上月跌幅扩大16.45个百分点。月内价格高点为19.30元/公斤，出现在月末；低点为17.75元/公斤，出现在6月9日，高低价差为1.55元/公斤，波动幅度较上月扩大了35%，表明本月价格波动幅度进一步增加。 　　与全国均价相比，6月份河南猪肉整体价格仍高于全国平均水平，日均价差为0.33元/公斤，较上月收窄0.08元/公斤，主要由于在月初阶段河南猪肉价格跌速加快，一度达到了年内低点，彼时，全国猪肉均价高于河南区域价格。但随后河南区域猪肉价格触底后回升，并在月末阶段加速上调。其与全国猪肉均价的差距被明显拉大，最高时价差扩大至0.77元/公斤。 　　价格低点处 抄底心态增强 　　6月份，气温进一步抬升，猪肉消费进入季节性疲软期。月初肉类消费需求不佳，受气温升高以及端午节后需求惯性回落影响，下游市场的白条承接不足。且当前市场肉类消费结构继续调整，禽肉、牛羊肉等替代品一定程度上分流了猪肉的市场份额。 　　而供应端在月内出现一定缩量，给予市场价格底部较强支撑。而后伴随部分二次育肥的低位入场，价格止跌回升。根据卓创资讯监测的河南地区生猪出栏量，5月份河南生猪出栏量开始环比下滑，较4月减少了12.71%。而根据目前调研数据来看，6月份出栏量有进一步缩减的预期。即便如此，相比于2024年来看，2025年整体出栏量仍然高于去年同期。 　　当猪价跌至低位后，二次育肥询价补栏增多，对市场标猪供应形成分流。6月上旬全国肥标价差首次出现倒挂，随着市场大猪存量减少，肥标差快速反弹，吸引二次育肥补栏增加，进一步支撑了猪价反弹。 　　6月屠宰量先增后降 　　与价格表现相互呼应，6月份河南地区屠宰量先增后降，均值环比略有下降。 　　6月份河南地区样本企业的日均屠宰量为27384头，环比下跌了0.47%，同比增长31.22%。从日度屠宰量运行趋势来看，在月初至中旬阶段，区域内的屠宰量稳步攀升，最高时达到29950头，出现在6月17日。在随后屠宰量则呈现震荡回落，最低为27日的25880头。屠宰量波动直接影响市场猪肉供应，一定程度上也反映了屠企对于后市心态，屠宰企业普遍认为6月中旬过后市场需求会有所回落。由于6月份临近高校放假，学校等团膳需求预期减量，屠宰企业的屠宰量相应收缩，市场肉类供给降低，叠加二次育肥参与者在价格低点有抄底行为，加剧了市场白条供给的收缩，最终促使价格低位回涨。 　　预计7月河南白条猪肉价格窄幅调整运行 　　展望7月份，河南白条猪肉价格运行仍面临供需双重压力。供需双弱的格局将会使得猪肉价格运行上下两难。 　　供应端来看，河南年内的生猪出栏量较2024年有显著提升，主要与前期能繁存栏的提升有关，当前周期内，生猪的高出栏无法避免。与此同时，7月份天气炎热，猪生长放缓，且二次育肥预期在7月仍将进行补栏，仍会对月内猪肉供应产生分流。 　　需求角度来看，一方面天气炎热会抑制肉类消费，另一方面，市场面临各大院校放假，食堂团膳订单直接缩水，主流屠企多以订单开工为主，谨慎心态渐浓。 　　综合以上因素来看，在供需博弈格局下，预计河南白条猪肉价格短期内仍面临波动调整的风险，但随着二次育肥分流效应和政策调控支撑，价格明显下跌的可能性较小。预计7月份河南区域白条猪肉价格或在现行价格基础上窄幅波动运行，价格运行区间或在18.50-19.50元/公斤。