7月16日中国外三元猪价格偏弱

　　2025年7月15日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为 14.76元/公斤，较昨日价格下跌0.46%。猪价近日持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月15日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

7月16日中国内三元猪价格继续下跌

　　2025年7月15日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.39元/公斤，较昨天价格下跌0.23%。近日猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月15日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

7月16日中国土杂猪价格继续下跌

　　2025年7月15日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.99元每公斤，较昨天价格下跌0.48%。近日猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月15日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年7月16日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年7月15日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价14.65元每公斤，较昨天价格下跌0.42%。近日猪价持续走低，降幅不一。集团企业降幅高低均现，出栏量级有所恢复，社会猪源担心后期行情，出栏意愿有所提升，价格走弱。目前天热消费弱，屠企宰量维持低位，部分屠企缩量，对猪价走势不利。短期来看，猪价走势或延续弱势运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.76元每公斤，较昨天价格下跌0.46%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.39元每公斤，较昨天价格下跌0.23%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.99元每公斤，较昨天价格下跌0.48%。

图表：2025年7月15日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年7月16日中国仔猪价格统计

图表：2025年7月15日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

一片绿！猪价大降5.26%，7月猪价"破7入6"？

　　7月过半，在天气方面，目前，受副热带高压西升与大陆暖高压合并，全国迎来一场大范围且高强度的高温天气过程，多达20省区市面临高温炙烤，部分地区气温超40℃……

　　受天气因素影响，持续高温以及潮湿的环境，消费市场，猪肉购销处于季节性淡季，居民饮食结构变化，清淡饮食增多，且，近期鸡蛋价格处于低位，消费存在明显替代的现象，内销市场，农村集市猪肉购销不佳，城市消费受学生放假，食堂采购减少，南北主流消费城市白条购销冷清，鲜品猪肉走货不畅，主流屠企订单减少，开工率偏低运行！部分屠企以鲜品猪肉购销为主，为了防范鲜品被动入库，缩量收猪意愿较强！

　　目前，消费跟进不足，猪肉购销冷清，而受标猪均价偏强，且，生猪运输途中热应激风险增加，二次育肥补栏标猪谨慎情绪较高，需求对于猪源承接偏弱！

　　与此同时，在生猪出栏方面，近期，国内猪价重心下移，标猪均价从15.4元/公斤逐步跌破14.6元/公斤，猪价走低，养殖端利润下降，部分头部猪企有缩量拉涨的心态！但是，碍于去年5-11月份母猪存栏逐月增加，现阶段生猪产能仍处于释放阶段，且，炎热天气抑制肥猪需求，标肥猪价价差较差，养殖端挺价心态分歧，部分养殖端有惜售拉涨意愿，但是，主流散户以及二育认卖意愿较高，国内适重猪源流通较为充足！尤其是，在需求处于季节性低谷的阶段，供需双减下，市场供应仍显宽松！

　　受生猪市场供需博弈，截至2025年7月16日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在14.59元/公斤，下跌0.06元/公斤，猪价延续滑坡下跌的走势，本轮猪价累计下降0.81元/公斤，猪价大降5.26%，生猪均价也逐步靠拢14元/公斤，那么，此番猪价阴跌不止，7月猪价要"破7入6"？具体分析如下：

　　从分区来看，在全国南北地区，重点监测的28个省区，猪价下跌"一片绿"，大部地区屠企下跌0.05-0.15元/公斤，生猪出栏均价与湖北地区14.65元/公斤相近，国内主流生猪报价在13.8-16.35元/公斤，西南报价普遍跌破7元/斤！

　　在传统产销市场，目前，北方地区，黑吉辽地区报价在14.3-14.4元/公斤，山西以及河北报价在14.4-14.7元/公斤，陕甘地区报价在14.25-14.5元/公斤！在南方市场，西南地区，川渝报价跌至13.8-13.9元，山东以及安徽报价14.85-15元，江浙地区报价在15.05-15.35元，河南报价14.7元，两湖地区报价在14.35-14.65元，华南地区，两广报价在14.1-16.35元/公斤！

　　目前，猪价重心下移，市场呈现趋势下降的局面，短期内，生猪市场延续"易跌难涨"的局面！但是，此番猪价下降空间或将逐步收窄，市场也存在一定的支持！

　　一方面，本月，集团猪企出栏计划减少，月度出栏计划在1300万头，环比下降1.7%，规模猪企出栏压力略有减轻！且，主流集团猪企看涨后市心态尚存，市场对于三季度中大猪前景较为乐观，部分头部猪企存在抗价惜售的情绪！

　　另一方面，需求边际存在利好，后市高温天气逐步缓解，居民外出旅游消费增加，餐饮以及堂食需求或将改善，销区市场需求或将回暖！

　　因此，个人分析，7月中旬，猪价以波动偏弱的局面，价格重心或回落至14.3-14.4元/公斤，但是，进入下旬后，随着供应压力减轻，集团猪企出栏计划减少，且，需求边际逐步改善，屠企存在逢低分割入库的操作，后市猪价仍有上涨的契机，部分机构认为，猪价高点或将回升至15-15.5元/公斤左右！

　　后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠企开工率的变化，以上仅为参考！

猪价下跌"止不住"！

　　近期，国内生猪市场，猪价滑坡下跌，市场呈现趋势下降的走势，相比月初高点15.4元/公斤，猪价累计下降0.75元/公斤，市场呈现"惯性"下降的局面！

　　目前，生猪市场，供需基本面偏空，市场呈现"双减"的局面，但是，碍于需求承接显著下降，市场仍显供应宽松，产销错配压力下，短暂猪价或难以顺利止跌，价格重心或将进一步下移，标猪均价也将逐步靠拢14元/公斤！

　　在需求端，目前，由于二育补栏成本上升，且，生猪转运折损概率较大，炎热天气极易造成二育采购猪源运输途中热应激，这抑制了二育入场积极性，市场标猪承接能力不足！在猪肉购销方面，近期，副高强势控场，高温持续蔓延，南北地区，受极端高温影响，肉类需求处于周期性低谷，批发市场白条购销冷清，批发市场剩货存在，下游商贩减量稳价，主流屠企出货存在难度，为了避免被动入库，屠企缩量意愿偏强，猪源需求热度不高！

　　在供应端，按照机构调研，虽然，本月规模以上猪企出栏计划略有调价，降幅环比在1.7%，但是，规模猪企出栏计划依然高达1300万头，且，社会面以及二次育肥受中大猪需求不佳，标肥价差不足，养殖端认卖积极性较高，适重猪源供应略显充足，部分集团猪企面临一定出栏难度，规模猪企存在线下增量出栏的操作！

　　因此，在供需博弈下，目前，市场情绪偏差，看跌以及看稳心态偏强，短暂猪价以波动下跌为主，猪价仍处于"磨底"的阶段！不过，随着猪价重心下移，养殖出栏利润减弱，且，随着消费边际利好逐步改善，集团猪企出栏计划逐步减少，理性来看，进入7月下旬后，市场仍存一定看涨的信心，猪价仍有震荡偏强的机会！

　　从最新消息了解，受供应调整，预计，7月16日，外三元标猪报价在14.59元/公斤，后市关注购销情绪的变化，尤其是，规模以上猪企出栏节奏的变化！

猪价"报复性"下降！

　　7月伊始，在国内生猪市场，最近几年，传统7-8月份，猪价往往进入季节性上涨的"拐点"，消费也从春节后的淡季，逐步迎来"金九银十"消费的旺季，而受预期先行，往往三季度初猪价有明显上涨的走势！去年7-8月，猪价创下年内峰值，标猪报价涨至21.19元/公斤的高点，但是，今年7月初，猪价却呈现报复性下跌的走势，个人分析如下：

　　一方面，6月份猪价下降不及预期，虽然，标猪价格短暂跌破14元/公斤，但是，猪价下降深度有限，上半年养殖端仍普遍处于盈利阶段，这也造成养殖端产能去化积极性不高，生猪出栏减重并不彻底，截至上周，标猪出栏均重仍有123.5公斤左右，供应压力依然较大；

　　另一方面，生猪供应格局反转，去年4-11月份母猪存栏逐月增加，今年以来，母猪存栏维持高位震荡的局面，按照母猪存栏影响10个月后标猪出栏，理论来看，2025年三季度适重猪源供应趋势宽松！且，上半年，养殖端压栏增重，二次育肥滚动入场，这也将增加市场大猪后置出栏的风险，市场看涨后市较为谨慎！

　　如今，7月过半，猪价冲高下跌，连续10余日偏弱运行，标猪报价从15.4元/公斤跌至14.65元/公斤，猪价下降近4.87%，南北地区，猪价重心下移！当前，市场供需呈现双空的局面，价格或将维持震荡走低的趋势！

　　一方面，虽然，7月集团猪企出栏计划减少1.7%，但是，出栏预期仍高达1300万头，养殖端虽有挺价惜售的情绪，但是，碍于高温天气，猪场疫病风险增加，部分养殖户认卖较为积极！尤其是，市场对于肥猪需求不佳，中大猪价格持续走低，养殖端认卖情绪较强，生猪流通整体宽松，中大猪出栏情绪较高，部分二次育肥前期补栏标猪也进入集中出栏的阶段；

　　另一方面，在需求方面，目前，二次育肥"出多入少"，中大猪认卖积极，标猪补栏意愿不高，而在猪肉消费方面，受高温炎热天气影响，内销市场刚需不足，学生放假，堂食需求不佳，食堂采购情绪较差，鲜品猪肉走货低迷，主流屠企以销定产，缩量开工下，对于猪源承接不足！

　　因此，在供需博弈下，猪价走势偏弱，受屠企调价收猪，预计，7月16日，外三元生猪价格维持在14.59元/公斤，猪价下跌0.06元，市场延续偏弱的走势，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

7月猪价逐渐下降，下旬有上涨可能