8月1日中国外三元猪价格止跌转涨

　　2025年7月31日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为 14.26元/公斤，较昨日价格上涨0.31%。猪价持续下跌，养殖户扛价情绪浓厚，集团场也放缓出栏节奏，猪源供应量减少。集团出栏节奏对当前价格影响较大，由于8月仍需降重，出栏仍有压力，猪价或涨后继续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月31日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月1日中国内三元猪价格止跌转涨

　　2025年7月31日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为13.90元/公斤，较昨天价格上涨0.54%。猪价持续下跌，养殖户扛价情绪浓厚，集团场也放缓出栏节奏，猪源供应量减少。集团出栏节奏对当前价格影响较大，由于8月仍需降重，出栏仍有压力，猪价或涨后继续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月31日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月1日中国土杂猪价格止跌转涨

　　2025年7月31日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为13.49元每公斤，较昨天价格上涨0.31%。猪价持续下跌，养殖户扛价情绪浓厚，集团场也放缓出栏节奏，猪源供应量减少。集团出栏节奏对当前价格影响较大，由于8月仍需降重，出栏仍有压力，猪价或涨后继续震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年7月31日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年8月1日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年7月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价14.16元每公斤，较昨天价格上涨0.35%。猪价持续下跌，养殖户扛价情绪浓厚，集团场也放缓出栏节奏，猪源供应量减少。集团出栏节奏对当前价格影响较大，由于8月仍需降重，出栏仍有压力，猪价或涨后继续震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.26元每公斤，较昨天价格上涨0.31%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.90元每公斤，较昨天价格上涨0.54%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.49元每公斤，较昨天价格下跌0.31%。

图表：2025年7月31日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年8月1日中国仔猪价格统计

图表：2025年7月31日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

涨了，涨了，猪价"显著"上涨！

　　近期，国内猪价超预期下降，虽然，此前，主流观点认为，7月下旬，受集团猪企月内出栏计划减少，市场对于猪价前景乐观，二育或有入场情绪，7月末，猪价或有偏强的预期！但是，从实际来看，近期，猪价呈现单边下降的走势，尤其是，官方召开生猪产业高质量发展座谈会后，集团猪企认卖积极，散户以及二育出栏情绪较高，国内猪价重心进一步下挫，昨日，标猪报价触底14元/公斤，月内，猪价连创新低，相比月初猪价累计下降超9%……

　　支撑猪价下跌的逻辑，个人分析大致如下：

　　其一，7月，高温以及潮湿的天气，猪肉购销处于季节性淡季，鲜品猪肉消费不佳，白条购销持续冷清，居民采购猪肉积极性较差，鲜品猪肉销量承压，下游商贩减量稳价，部分屠企鲜品被动入库增多，主流屠企以订单开工为主，缩量收猪的意愿偏强，需求支撑不足！

　　其二，本月，受高温天气，生猪食欲下降，料肉比大幅上涨，且，猪场疫病风险增加，二育入场积极性不高，谨慎心态偏强，对于标猪承接积极性偏弱！

　　其三，受月初猪价重心上移，而生猪育肥增重节奏缓慢，养殖端出栏积极性转强，虽然，上月集团猪企出栏超预期，本月出栏计划减少，但是，受母猪存栏变化，当前生猪供应仍处于兑现阶段，散户以及二育认卖积极，官方调控后进一步增加集团猪企出栏情绪，供应呈现过剩的局面！

　　因此，在多空博弈下，近期，猪价呈现破位下降的走势，标猪报价触底14元/公斤，南北主流报价跌破14元/公斤！不过，物极必反，猪价底部支撑转强，短暂猪价或有小幅上涨的预期！

　　一方面，生猪价格重心下移，散户认卖情绪减弱，社会面猪场出栏节奏减慢，二育中大猪挺价心态回升！而集团猪企月末出栏计划完成，增量出栏积极性减弱，南北地区，生猪流通节奏减慢，供应压力减轻！

　　另一方面，受二育入场现象略有增加，西南、西北以及东北地区，标猪报价全面跌破14元/公斤，部分地区标猪报价触底13.2元/公斤，二育补栏成本下降，且，二育对于旺季猪价前景仍旧乐观，入场积极性略有回升！

　　由此分析，在供需变化下，受屠企调价收猪，预计，8月1日，外三元标猪出栏均价在14.2元/公斤，后市关注购销情绪的变化，不过，由于消费需求缺乏支撑，8月份前期补栏标猪的二育或集中出栏，猪价前景仍面临一定的压力！

涨猛了，猪价上涨"势如破竹"！

　　7月渐入尾声，在国内生猪市场，从数据反馈显示，6-月份，猪价呈现"过山车"的走势，此前，6月初，猪价重心阶段性新低，标猪报价跌至13.91元/公斤！不过，随着养殖端中上旬出栏超量，中下旬出栏压力减轻，在头部猪企缩量挺价，二育滚动入场支撑下，猪价重心偏强，尤其是，7月初，猪价创下阶段性新高，标猪均价涨至15.4元/公斤，猪价累计上涨近11%！可惜，7月份，虽然，集团猪企出栏计划减少，但是，散户以及前期补栏标猪的二育出栏意愿转强，供应压力陡增，而官方调控下，集团猪企缩量拉涨不及预期，减重增量出栏情绪偏强，国内猪价重心下移，标猪报价跌至14元/公斤，7月猪价高点回落，累计下降近9.1%！

　　然而，临近月末，猪价触底14元/公斤，南北大部地区，标猪报价跌入"6元时代"后，市场底部支撑略显转强，短暂猪价或有"翘尾"的走势！支撑猪价上涨的逻辑分析如下：

　　一方面，月末到来，集团猪企本月出栏计划减少，虽然，官方调控下，头部猪企减重增量出栏，但是，月末到来，主流头部猪企出栏计划完成，部分头部猪企出现超卖现象，规模猪企进一步增量出栏意愿减弱，惜售挺价心态转强，标猪供应水平下降！

　　另一方面，本月，散户以及二育出栏积极，但是，随着标猪价格重心下移，南北多地标猪跌破14元/公斤，养殖端盈利承压，而市场对于三季度猪价前景仍有看涨信心，散户猪场进一步增量出栏情绪减弱，低价猪源认卖积极性降低，生猪流通减少！

　　叠加，标猪价格重心下移，多地生猪产区，二育现象有所增加，虽然，官方不鼓励二育，但是，部分二育受低价补栏标猪获利前景乐观，入场积极性转强，这也改善了供应压力！

　　因此，在多空博弈下，猪价走势转强，从数据显示，受屠企调价，预计，8月1日，外三元标猪出栏均价在14.2元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及二育入场的表现！