美国多地鸡蛋引发疫情，感染人数已接近百人！

时间：2025-10-31 03:35:41 栏目：信息文章浏览：次

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　　美国疾病控制和预防中心28日发布通报提醒，美国多州近期出现与受污染鸡蛋相关的沙门氏菌疫情，感染人数已接近百人。

　　据美疾控中心介绍，目前共有来自14个州的95人因感染同一沙门氏菌菌株患病，其中18人住院，尚无死亡病例。大部分病例来自加利福尼亚州。

　　涉事企业名为"乡村鸡蛋"，已于27日宣布召回其生产的可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋。这批鸡蛋主要销往加利福尼亚州和内华达州的超市及食品分销商。

　　据食品和药品监督管理局（FDA）称，这些鸡蛋也曾以 Nagatoshi Produce、Misuho 和 Nijiya Markets 等品牌而销售，并曾以"阳光蛋黄鸡蛋"或"omega-3黄金鸡蛋"的品名供给食品服务商。

　　据FDA通报，这些鸡蛋的配送时间为6月16日至7月9日，食用有效期在7月1日至9月16日之间，蛋盒上标有代码"CA-7695"。

　　疾控中心提醒公众不要食用被召回的鸡蛋，彻底清洁可能接触过鸡蛋的物体表面或器具。如出现严重症状，应及时就医。

　　沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。美疾控中心介绍，人类感染沙门氏菌的症状通常包括腹泻、发烧、胃痉挛等，症状一般在接触病菌6小时至6天内出现。大多数患者可在4至7天内自愈，但儿童、老人及免疫力低下人群更易出现重症。