9月10日中国外三元猪价格震荡下跌

　　2025年9月9日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为 13.58元/公斤，较昨日价格下跌0.74%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月9日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月10日中国内三元猪价格震荡偏弱

　　2025年9月9日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为13.22元/公斤，较昨天价格下跌0.52%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月9日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

9月10日中国土杂猪价格偏弱

　　2025年9月9日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为12.81元每公斤，较昨天价格下跌0.77%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月9日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年9月10日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年9月9日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价13.47元每公斤，较昨天价格下跌0.70%。随着气温转凉，叠加开学集采与双节备货将临，生猪市场需求正呈现逐步复苏的态势。不过供给端压力仍在持续释放，月初市场曾短暂出现缩量挺价现象，但近期生猪出栏节奏已逐步加快。目前市场对于旺季价格反弹的空间预期普遍偏低，短期来看，猪价预计偏弱震荡运行。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.58元每公斤，较昨天价格下跌0.74%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.22元每公斤，较昨天价格下跌0.52%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.81元每公斤，较昨天价格下跌0.77%。

图表：2025年9月9日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年9月10日中国仔猪价格统计

图表：2025年9月9日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

白条猪肉：9月上旬开局不利，中下旬能否出现拐点？

坐滑梯，猪价下跌"无休止"！

　　时光荏苒，进入"金九"月份，在国内生猪市场，传统"金九银十"月份，消费逐步进入季节性旺季。尤其是，9月份，学生返校，双节在即，天气转凉，居民饮食结构逐步转向滋补，肉类消费逐步回升，白条购销逐步改善，猪价存在较强的支撑！主流养殖端存在看涨的情绪，以往，散户以及集团猪企有缩量压栏的操作，二育有滚动入场的积极性。但是，今年情况不同，生猪出栏绵延不断，标猪产能持续释放，而需求承接不足，国内猪价呈现显著下跌的走势！

　　目前，外三元标猪报价降入"6元时代"，市场基本面偏空，猪价"跌跌不休"，价格创下了2025年新低，市场呈现"旺季不旺"的局面！不过，由于养殖端成本控制不同，从消息了解，8月份，牧原生猪出栏完全成本仅有11.7元/公斤，成本不足6元/斤，养殖盈利尚可，但是，部分二育头均出栏亏损却超200元，生猪市场进入"拼成本"的时代！

　　从生猪购销基本面来看，猪价下跌的逻辑在于需求支撑不足，供应呈现过剩的局面！具体分析如下：

　　在供应方面，由于南方受到副高持续影响，多地持续高温，肉类消费支撑不足，且，受到生猪跨区调运限制影响，产区适重猪源外调难度加大。而本地生猪育肥受疫病风险较高，猪场高温高湿的环境下，部分养殖端存在恐慌出栏的操作，主流屠企采购难度较低，压价支撑转强，屠企报价呈现大幅下挫的局面，尤其是，广东标猪报价跌至14.3元/公斤，月内累计下降超1.4元/公斤。受南方地区猪价大幅回落，北方市场看涨信心不足，养殖端出栏情绪较高，散户以及集团猪企呈现增量出栏的操作。尤其是，9月份，生猪出栏计划偏多，产能后置压力兑现，集团猪企出栏计划环比增加1.3%，适重生猪供应呈现过剩的局面！

　　在需求方面，目前，需求跟进提振受限，虽然，月初，受学校返校，屠宰场开工率大幅提升！但是，随着月初需求利好兑现后，距离双节假期时间较长，消费缺乏进一步提振的空间，截至目前，样本屠企开工率在31.3%左右，屠宰场受猪源到货充足，借势压价的心态偏强！

　　因此，基于供需博弈，目前，生猪市场情绪偏空，受屠企调价，预计，9月10日，外三元标猪报价跌至13.53元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化，个人认为，猪价进一步下降或将有限，集团猪企短暂或有稳价的情绪！

双节在即，猪价连创新低，旺季不旺为哪般？

　　跌了，跌了，猪价下跌"如火如荼"！进入9月份，在国内生猪市场，月初，猪价短暂偏强，受情绪引导，需求支撑改善，集团猪企缩量出栏，国内标猪报价回升至14.09元/公斤。但是，此番猪价上涨"昙花一现"，本月初，随着集团猪企恢复出栏节奏，且，社会面猪场认卖积极，生猪供应猛增，而需求利好转弱，月初消费利好兑现过后，需求进入"空档"，产销错配下，国内猪价重心下移，市场呈现超预期下跌的走势！

　　据悉，目前，外三元标猪报价跌至13.62元/公斤，猪价跌破了"地板线"，价格创下了今年以来的新低，市场看涨信心不足，短暂猪价仍将以波动偏弱的走势！

　　目前，生猪市场多空并存，供强需弱仍是阶段性猪价下跌的关键，具体分析如下：

　　在需求方面，目前，随着学校集中返校后，消费需求缺乏进一步增量，下游市场白条购销转弱，市场剩货现象增多，主流屠企订单缺乏增量，开工率弱稳为主！截至目前，规模以上屠企开工率在31.3%左右，屠宰场订单一般，需求对于猪价缺乏进一步支撑！不过，随着9进入中下旬后，双节逐步临近，节日气氛或将逐步转浓，市场看涨后市信心或将恢复，尤其是，进入下旬后，屠企提前备货，日均屠宰量或显著增加，需求支撑或将转强，这或将支撑猪价上涨！

　　在供应方面，月初，受出栏计划偏少，规模猪企短暂有缩量操作！不过，由于生猪供应过剩压力较大，去年10-11月份母猪存栏逐月增加至阶段性高点，本月产能出现集中兑现阶段！社会面以及集团猪企出栏计划较多，其中，样本以上规模猪企日均出栏计划环比增加4.77%，而放养公司以及散户等，本月中上旬认卖积极。尤其是，南方地区，产销错配凸显，猪场疫病风险存在，而生猪外调不畅，进一步加剧部分猪企出栏难度，市场降价增量卖猪积极，进一步加剧了市场悲观心态！

　　因此，在供需博弈下，目前，生猪市场基本面偏空，预计，9月10日，外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在13.53元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及屠宰场开工率的变化！

跌了，跌了，猪价下跌"跌不停"！

　　时光荏苒，进入9月份，在国内生猪市场，过去的8月份，按照过往经验，生猪市场普遍处于高位，且，价格处于偏强的阶段，但是，2025年价格表现不佳，猪价创下了全年的低值，标猪报价跌至13.71元/公斤！

　　支撑猪价下跌的逻辑，一方面，产能处于集中兑现阶段，由于去年末母猪存栏逐月增加，产能供应充沛，且，前期养殖端出栏积极性不高，市场控重压栏，二育滚动入场，供应能力进一步提升，而官方产能去化背景影响下，集团猪企减重出栏情绪偏强，生猪供应出现明显叠加的效应，加剧了产能过剩的局面；另一方面，由于8月份，副高极为顽强，国内主流销区持续高温，消费需求承接不足，居民替代消费普遍，肉类刚需不佳，这进一步拖累了猪价的表现！

　　按照生猪生长规律，母猪存栏决定10个月标猪供应，而进入9月份，本月出栏计划依然较高，尤其是，去年10-11月份，全国能繁母猪存栏达到4080万头，超正常保有量4.6%，因此，本月标猪供应显著增加！且，8月份，部分头部猪企出栏计划完成不佳，本月产能存在后置的因素。叠加，南方地区猪场疫病压力较大，生猪跨区转运难度增加，部分产区存在严峻的供需过剩的局面，市场认卖积极性较高！从机构数据分析，9月份，样本猪企出栏计划环比增加1.29%，日均出栏计划增加4.8%，9月中上旬养殖端集中出栏抛售，市场恐慌情绪弥漫，猪价面临较大的压力！

　　而在需求方面，9月份，需求跟进逐步改善，8月末国内样本屠企开工率从29%提升至31%以上，不过，随着月初消费利好兑现过后，下游猪肉购销逐步常态化，距离节日还有20多天，下游市场节前备货周期尚未到来，需求短暂处于偏弱的阶段，样本屠企开工率稳定在31.3%，需求缺乏进一步提振的空间！

　　因此，在多空博弈下，生猪市场承压下跌，受屠宰场压价，预计，9月10日，外三元标猪报价跌至13.53元/公斤！不过，由于集团猪企出栏减重，部分头部猪企出栏压力减轻，而随着猪价重心下移，养殖利润不佳，市场或有扛价心态，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！