9月22日中国外三元猪价格整体稳定

　　2025年9月21日，中国主流市场外三元大猪市场价格整体稳定，全国均价为12.91元/公斤，较昨日价格上涨0.03%。当前市场处于"供需双弱" 阶段，行业亏损情况仍在持续。短期内，预计猪价可能会继续维持震荡态势，随着国庆备货的启动，对价格有一定的支撑作用，但上涨空间有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月21日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

---

9月22日中国内三元猪价格稳中有涨

　　2025年9月21日，中国主流市场内三元大猪市场均价稳中有涨，全国均价为12.55元/公斤，较昨天价格上涨0.29%。当前市场处于"供需双弱" 阶段，行业亏损情况仍在持续。短期内，预计猪价可能会继续维持震荡态势，随着国庆备货的启动，对价格有一定的支撑作用，但上涨空间有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月21日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

---

9月22日中国土杂猪价格整体稳定

　　2025年9月21日，中国主流市场土杂大猪市场均价整体稳定，全国均价为12.14元每公斤，较昨天价格上涨0.04%。当前市场处于"供需双弱" 阶段，行业亏损情况仍在持续。短期内，预计猪价可能会继续维持震荡态势，随着国庆备货的启动，对价格有一定的支撑作用，但上涨空间有限。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年9月21日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

---

2025年9月22日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年9月21日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价12.81元每公斤，较昨天价格上涨0.08%。当前市场处于"供需双弱" 阶段，行业亏损情况仍在持续。短期内，预计猪价可能会继续维持震荡态势，随着国庆备货的启动，对价格有一定的支撑作用，但上涨空间有限。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均12.91元每公斤，较昨天价格上涨0.03%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.55元每公斤，较昨天价格上涨0.29%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.14元每公斤，较昨天价格上涨0.04%。

图表：2025年9月21日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

---

2025年9月22日中国仔猪价格统计

图表：2025年9月21日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

---

国庆、中秋在即，备货将至，猪价"报复"上涨？

　　时光荏苒，9月渐入下旬，在国内生猪市场，近期，猪价延续"单边"下跌的走势，传统消费旺季，猪价表现不及预期，市场呈现超预期下跌的走势！从数据了解，月初，短暂猪价涨至14.09元/公斤后，猪价累计下降超1.3元/公斤，标猪报价呈现破位下降的走势，部分地区，猪价降入"5元时代"，月内，猪价累计下降超9.2%！

　　猪价下跌的逻辑，个人认为，大致受以下因素影响，分析如下：

　　其一，供应宽松的大背景！9月份，生猪供应显著提升，一方面，由于按照产能变化分析，本月适重标猪供应受10个月前母猪存栏影响，而去年10-11月份，母猪存栏创下阶段性高点，本月适重猪源供应能力提升！且，受北方天气转凉，生猪育肥增重节奏加快，适重猪源供应能力进一步提升；另一方面，由于春节以来养殖亏损压力偏弱，市场二育积极性尚可，二三季度二育滚动入场，部分散户猪场压栏增重，双节前，社会面猪场以及放养公司出栏进入高峰，供应能力大幅提升！

　　其二，政策调控影响！最近两年，受集团猪企持续扩张，国内母猪存栏高位运行，生猪市场面临严峻过剩的局面，猪肉价格长期偏低运行，抑制了国内CPI的恢复。为了稳定生猪市场健康发展，官方调控产能，母猪存栏要求现有基础上减少100万头，同时控制出栏体重在120公斤，此前官方明确不鼓励二次育肥，本周明确要严打二次育肥现象。受政策影响，供应压力显著增加，短期内，生猪供应存在一定踩踏的压力！

　　其三，消费需求增量不足。9月以来，仅有月初受学生返校，鲜品白条购销改善，国内猪价支撑偏强。但是，学生返校后，下游市场购销逐步冷清，居民家庭跟进不足，且，距离双节时间较长，消费缺乏增量，主流屠企以订单开工为主。尤其是，屠宰场持续亏损后分割入库缺乏积极性，消费对于猪价支撑不足！

　　因此，在多空博弈下，国内猪价显著下跌，标猪均价跌至12.77元/公斤，月内，猪价大降9.4%，市场呈现超预期下跌的走势！不过，物极必反，国庆以及中秋双节将至，市场购销情绪改善，猪价底部支撑或将转强！一方面，双节在即，受节日因素影响，市场购销节奏或将改善，下游白条猪备货需求或将提升，屠宰场订单量有望增加，开工率或将大幅上涨，市场对于猪源需求或将改善；另一方面，生猪价格偏低，养殖亏损压力加大，市场扛价意愿或将转强，社会面猪场低价给猪情绪或将减弱，短暂供应压力或将减轻！

　　不过，个人认为，双节利好兑现或将不及预期，尤其是，国内生猪供应存在压力，月内，集团猪企出栏计划完成较差，月末规模以上猪企日均出栏计划偏多，养殖端仍有持续增量出栏的操作，这或将抑制月末猪价反弹的空间，市场或难有"报复性"上涨的机会！

　　从数据显示，受屠宰场调价，预计，9月22日，外三元标猪报价在12.75元/公斤，市场以盘整为主，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

　　国内南北各省区生猪价格一览表

---

双节在即，猪价能否"绝地上涨"？

　　近期，国内生猪市场，虽然，传统"金九银十"月份到来，传统猪价季节性上涨周期开启，但是，猪价反馈却"不涨反降"！据悉，9月初，国内标猪报价短暂从"6元时代"，涨幅"7元时代"，标猪均价回升至7.04元/斤。

　　可惜，学生集中返校利好兑现后，消费需求缺乏进一步的支撑，距离节日时间较长，而居民家庭消费回暖乏力，南方市场受副高影响，高温下，居民肉类需求孱弱，销区白条出货难度较大！

　　而养殖端出栏节奏恢复，由于生猪供应处于集中兑现阶段，集团猪企日均出栏计划增加，样本数据监测，规模猪企日均出栏计划在44.4万头，部分猪企出栏计划完成较差，呈现增量出栏的压力较高。而社会面猪场看涨后市信心不足，前期压栏以及二育猪源体重持续增加，标肥价差偏窄，散户猪场跟风出栏。但是，受生猪跨区调运难度较大，南方多地产区出货难度较高，市场供应过剩的态势凸显！在多方因素下，国内猪价呈现超预期下跌的走势！

　　从数据分析，进入9月下旬，猪价延续偏弱的局面，不过，猪价降幅略有收窄，外三元标猪报价触底12.77元/公斤，市场情绪略有分歧，多空并存，9月末，市场或将以震荡为主，虽然，猪价存在上涨的预期，但是，涨价幅度或将有限！

　　一方面，随着猪价重心下移，南北多地标猪报价陆续跌至6.2元/斤上下，部分地区标猪跌破6元/斤，猪价下跌，加剧了养殖亏损的局面。市场扛价心态略有提升，部分散户猪场低价给猪情绪偏弱，散户猪场中大猪存栏较多，仍有观望节前备货周期的现象；

　　另一方面，需求预期或将改善！月末在即，秋分节气将至，距离国庆假期也仅有一周多的时间，随着节日气氛转强，下游市场备货需求或将逐步改善，屠宰场开工率有望提升，猪源需求或将明显改善！

　　因此，受节日支撑转强，部分养殖端惜售挺价，短暂猪价或将止跌，但是，由于月末在即，本月规模以上猪企出栏计划完成不佳，部分企业出栏滞后1-2天，月底，养殖端仍有增量出栏的压力，供应存在过剩的风险！

---

猪价"磨底"偏弱，北方多地"飘红"！

　　"金九"月份，在生猪市场，近期，国内猪价呈现"旺季不旺"的局面。虽然，8月末至9月初，猪价走势偏强，受开学季影响，下游白条购销提振，屠宰场开工率提升，猪价重心涨至14.09元/公斤！

　　可惜，猪价上涨"昙花一现"，随着养殖端出栏节奏的恢复，受供应压力较大，9月中上旬，社会面以及集团猪企竞争性出栏，官方召开生猪产能企业座谈会，再次确定去产能的基本面，进一步加剧了养殖主体认卖心态，猪价快速下跌，标猪报价跌破13元/公斤，重心进一步下移！不过，最近两日，猪价跌势趋缓，市场情绪略显分歧，猪价存在一定止跌上涨的预期！

　　据悉，近期，猪价加快下跌，供应压力依然较大，从机构数据显示，集团猪企月内出栏计划近1332万头，环比8月出栏增量1.3%，由于本月出栏时间缩短，日均出栏计划偏多4.7%。集团猪企供应能力增加，中小标猪出栏占据主流，而社会面散户以及放养公司，受前期二育以及压栏等操作，中大猪存栏较多，养殖端存在集中出栏踩踏的表现！而需求跟进却难有明显的改善，月初，受学生开学，屠宰场开工率回升至31.3%左右，月内屠宰场开工率普遍稳定在31.5~31.8%左右，需求缺乏增量，市场对于猪源承接能力不足！

　　因此，在产销错配下，国内猪价加快回落，不过，进入9月下旬，市场底部支撑略有转强，短暂猪价进入震荡调整的局面！一方面，月末在即，双节临近，下游市场备货需求增加，屠宰场开工率明显提升，尤其是，适重猪源价格偏低，部分屠企有一定提前抄底的现象；另一方面，国内生猪均价显著走低，猪价创下2025年新低，虽然，二育入场积极性不高，但是，养殖端抵触降价的心态略有转强，部分头部猪企存在一定缩量出栏的操作，供应压力或将减轻！

---

猪价跌破成本线：产能过剩下的行业阵痛与破局之路

　　一、猪价低迷现状：旺季不旺，成本线岌岌可危 　　(一)价格持续下探，多地逼近成本红线 　　今年以来，生猪价格呈现持续下行态势。根据国家统计局数据，2025年9月上旬，外三元生猪价格为13.7元/公斤，相较于2024年同期大幅下跌30.8%。从区域价格表现来看，部分低价地区，如广西、新疆，生猪价格已跌破12元/公斤，逼近中小散户13元/公斤的成本线。卓创资讯监测数据显示，9月第三周全国生猪均价为12.93元/公斤，环比下降5.83%，养殖端利润缩窄至50元/头，超过30%的中小养殖户处于亏损状态。 　　(二)供需失衡：产能过剩与消费疲软双重绞杀 　　从供应端分析，2025年二季度生猪存栏量达42447万头，同比增长2.2%；能繁母猪存栏量为4042万头，超出正常保有量3.6%。按照生猪生长周期推算，未来6个月生猪供应量仍将有8%-10%的增长幅度。在需求端，尽管中秋、国庆双节临近，本应是猪肉消费高峰期，但餐饮渠道采购量仅环比增长10%，家庭消费受鸡肉、水产等猪肉替代蛋白的分流影响，同比下降12%。当前市场呈现"供应增加、需求疲弱"的格局，严重制约了猪价的回升。 　　二、政策调控组合拳：从去产能到降体重的多维攻坚 　　(一)行政手段频出，倒逼产能出清 　　面对猪价持续低迷、产能过剩的困境，自2025年5月起，国家层面实施了一系列调控措施，构建了全链条调控体系。在养殖源头，农业农村部约谈25家头部猪企，明确要求其在2026年1月底前合计调减能繁母猪100万头。以牧原为例，其能繁母猪数量从年初的362万头降至9月的340万头，并计划年底前再减少10万头。 　　在出栏环节，发改委划定120公斤出栏体重红线，严格禁止"压栏惜售""二次育肥"等行为。7月，牧原、温氏、新希望出栏均重分别降至108.57公斤、105.69公斤和95.81公斤。 　　金融和财政政策同步实施。国家金融监管总局严格控制产能扩张信贷，银行对新建、扩建猪场项目不予支持，存量贷款仅用于饲料、防疫等基本周转；财政部取消出栏补贴，从资金源头上遏制盲目扩产冲动。生态环境部将检查频次由季度提升至月度，对粪污处理不达标的养殖场暂停检疫备案。在一系列政策的综合作用下，7月能繁母猪存栏量环比下降1万头，8月首次出现下降，产能去化初见成效。 　　(二)短期见效与长期困境：降体重易，去产能难 　　短期内，生猪降体重策略成效显著。宰后均重从90公斤降至86公斤，猪肉供应量减少约5%，一定程度上缓解了市场供过于求的矛盾。但从长期去产能角度看，进程较为缓慢。2025年7月，能繁母猪存栏量仍高达4042万头，相比峰值仅下降1.5%，与调控目标3950万头仍有较大差距。 　　头部企业面临"囚徒困境"，虽承诺调减产能，但部分中小规模企业逆势扩产，导致行业整体去产能动力不足。此外，去产能涉及资金、人员、设施设备等多方面调整，大型养殖企业前期投入巨大，削减产能难度较大；中小散户受信息不对称、抗风险能力弱等因素影响，难以快速响应去产能号召，去产能之路任重道远。 　　三、企业众生相：分化加剧下的生存博弈 　　(一)头部企业：规模优势下的主动求变 　　在当前市场环境下，头部企业凭借自身规模和资源优势，积极主动进行战略调整。以牧原和新希望为代表，通过基因筛选淘汰低产母猪，将PSY低于20头的母猪列入淘汰名单，能繁母猪存栏量从431万头大幅缩减至330万头，母猪群体质量显著提升。同时，大力推广"楼房养殖"模式，如南阳基地的立体式养殖使料肉比达到2.8：1，每产出1公斤猪肉，饲料成本较传统模式节省0.3-0.5元，现金成本降至14元/公斤以下，有效增强了企业的抗风险能力。 　　温氏在智能化养殖领域积极探索，试点智能耳标监测母猪繁殖效率。通过实时记录母猪发情、受孕、产仔等关键数据，实现精准养殖管理，目标PSY提升至32头，高于行业平均水平10头。在猪价低迷时期，温氏凭借高效繁殖稳定出栏量，市场份额得以保持稳定并有所提升。 　　(二)中小散户：环保高压与成本劣势双重挤压 　　与头部企业形成鲜明对比，中小散户面临严峻的生存挑战。2025年上半年，500头以下散户存栏量同比锐减15%，大量散户被迫退出市场。环保政策成为制约中小散户发展的重要因素，储粪池防渗处理、粪污资源化利用率70%以上等硬性指标，使得中小散户需要投入大量资金进行设施升级，导致单头养殖成本比规模场高出1-2元/公斤，在市场价格竞争中处于劣势。 　　成本上升也给中小散户带来巨大压力，饲料价格上涨、人工成本增加，导致养殖成本大幅上升。部分散户尝试采用"公司+农户"模式，如四川试点订单养殖，公司提供仔猪、饲料、技术，农户负责养殖，仔猪成活率提升了12%。但即便如此，中小散户仍面临资金链紧张问题，补栏意愿持续低迷。当前，7公斤仔猪价格已跌至450元/头，接近成本线，散户受资金和风险因素制约，补栏积极性受挫。 　　四、后市展望：供需博弈下的价格拐点何时到来？ 　　(一)短期：供应压力未解，价格难破震荡格局 　　未来数月，生猪市场供应过剩局面仍将持续，价格预计维持震荡走势。9月生猪出栏均重为124公斤，虽较前期有所下降，但仍高于120公斤的调控目标，相当于额外增加了4%的猪肉供应量。截至9月底，冷库冻肉库存高达105万吨，去化周期长达5.2个月，对市场价格形成较大压力。 　　屠宰企业开工率虽有所提升，但白条肉售价表现疲软，市场需求端动力不足。即便国庆假期能短暂拉动消费，假期结束后需求大概率出现回落。综合考虑，短期内猪价难以突破13-14元/公斤的区间，养殖户需谨慎应对市场波动。 　　(二)中长期：产能去化见效，2026年中期或迎转机 　　从长远来看，随着政策持续推进，产能去化效果将逐步显现。卓创资讯测算，100万头能繁母猪调减将导致2026年生猪供应减少1200万头，市场供需格局有望得到改善。 　　叠加11-12月传统腌腊季需求回升，猪肉消费将迎来阶段性高峰，猪价中枢有望回升至16-18元/公斤，养殖端盈利空间将有所扩大。但需注意，行业需克服"去产能滞后性"问题，母猪淘汰量增加带来的积极影响至少要到2026年一季度后才能逐步体现，在此期间，市场仍将面临产能过剩的压力，养殖户需做好长期应对准备。 　　(三)产业升级：从"量的扩张"到"质的突围" 　　在当前市场环境下，生猪养殖产业正经历深刻变革，从注重规模扩张向提升质量效益转变。在政策引导下，行业结构逐步从以散户为主的"金字塔型"向"哑铃型"(龙头企业+适度规模户)转变。 　　中小养殖户若要在市场竞争中取得优势，可探索差异化发展路径。例如，发展生态养殖，生产绿色、无抗猪肉，满足消费者对高品质食材的需求；培育地方特色品种，如皖南黑猪、太湖猪，凭借独特肉质对接高端消费市场，提升产品附加值。 　　头部企业则加速数字化转型，构建涵盖"育种-养殖-加工"的全产业链体系。温氏打造智慧猪场，运用传感器、AI技术实现对猪只生长的实时监测，精准投喂、智能环控，料肉比降低10%；新希望建成现代化屠宰加工厂，开展猪肉精细分割，开发预制菜产品，拓展产业链价值。这些举措不仅提升了企业应对市场周期波动的能力，也推动整个行业向高质量发展迈进。 　　结语：在阵痛中等待黎明 　　2025年猪价低迷是产能过剩周期的必然调整，也是产业升级的重要契机。政策调控与市场机制协同作用，"降体重、去母猪"已逐渐成为行业共识，生猪养殖正处于从"规模至上"向"效率为王"转变的关键阶段。 　　养殖户在当前困境中，需强化精细化管理，严格控制成本，从饲料采购、疫病防控到出栏节奏等各个环节优化运营，以维持企业生存与发展。从行业整体来看，短期的市场调整将促进产业生态的优化，低效产能的逐步出清是猪周期反转的必要过程。尽管这一过程充满挑战，但一旦完成转型，生猪养殖行业将迎来猪价稳定、供需平衡的新局面，以更稳健、高效的姿态迎接未来发展机遇。